De torenmenger is belangrijk in het scheidingsproces. In de torenmenger kunnen de vaste deeltjes geleidelijk een vlok vormen. Hierbij is de mengintensiteit een belangrijke factor. Te intensief mengen breekt de vlok, te weinig mengen zorgt voor een vuil water tijdens het scheiden.
De torenmenger kan een open of gesloten uitvoering zijn. Open heeft als voordeel dat het proces te volgen is.
